Giovanni Mazzella, dopo 25 anni di lavoro nel campo della ristorazione in Italia e all’estero, finalmente si è deciso a gestire un ristorante tutto suo, il Don Camillo, dal nome del ristorante in cui ha lavorato per tanti anni sull’isola di St. Martin ai Caraibi. Con il suo staff di fedelissimi, tra cui l’affabile maitre Salvatore, propone le sue creazioni, fra cui ricordiamo la famosa tartar di tonno; gamberi e pesce spada al gratin; gli spaghetti Don Camillo con Capesante e bottarga di muggine, gli involtini di spada, i gamberoni alla Giovanni e per dessert il parfait al caffè.