 E' il volgare carrubo, questo albero sempreverde, che in particolari casi puo' raggiungere un grande sviluppo, ma che si adatta, per la sua particolare frugalita', a vivere anche nelle condizioni piu' ingrate, quale le fenditure delle rocce.
Ha foglie coriacee, verde lucenti nella parte superiore, e produce frutti (carrube) che sono grossi legumi combustibili lunghi fino a 20 cm, i quali maturano in primavera assumendo un colore cioccolato e sono utilizzati come frutta e come alimento per il bestiame nonche' per la produzione di alcool e di bevande fermentate: anche i semi sono sfruttati in applicazioni industriali. A Ponza, prediligendo detta pianta i terreni calcari, se ne trovano vari esemplari, anche allo stato naturale.
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